Delicious in Dungeon là một trong những manga dark fantasy yêu thích của tôi, và tác phẩm này đã được Studio Trigger chuyển thể thành anime và nhận được sự đón nhận nồng nhiệt. Bộ phim trình bày một cách xuất sắc hành trình của một nhóm thành viên lạc lõng bất đắc dĩ phải phiêu lưu qua các tầng hầm ngục khác nhau, đối đầu với quái vật và các sinh vật kỳ bí. Điểm nhấn của series chính là cách các món ăn được chế biến từ những nguyên liệu độc đáo này, một số là những món ăn quen thuộc mang lại cảm giác ấm cúng, một số khác lại xa hoa đến mức có thể dễ dàng giành được vài sao Michelin ngoài đời thực. Trong danh sách này, tôi đã xếp hạng 10 món ăn cá nhân yêu thích nhất trong phim dựa trên ý nghĩa của chúng trong câu chuyện và cách đầu bếp của nhóm, Senshi, chế biến chúng cho đồng đội của mình. Khám phá ngay những món ăn Delicious in Dungeon hấp dẫn này nhé!
10. Trứng Lộn Barometz (Barometz Balut)
Món Ăn Xây Dựng Niềm Tin
Món Barometz Balut nướng do Senshi chuẩn bị để tạo thiện cảm với Izutsumi
Izutsumi xuất hiện khá muộn trong câu chuyện và cô ấy tỏ ra khá nghi ngờ các thành viên trong nhóm. Tuy nhiên, Senshi đã chiếm được lòng tin của cô bằng cách nấu món Trứng Lộn Barometz, một món ăn rất giống với Sườn Cừu. Quả Barometz được cắt ra để lộ một con cừu bên trong, và Senshi lấy phần sườn cừu rồi nướng chúng.
Trong khi sườn đang được nướng, Senshi chuẩn bị nước sốt từ chính quả Barometz. Phần sườn chín được rưới nước sốt lên trên, và thành phẩm cuối cùng đã vượt xa sự mong đợi của Izutsumi. Món ăn này tuy đơn giản, nhưng anime đã truyền tải được thông điệp rằng tình cảm của một người có thể được thể hiện qua những gì họ nấu. Và đó chính xác là những gì xảy ra giữa Senshi và Izutsumi trong suốt phân cảnh này.
9. Trứng Hấp Mặn Từ Người Tuyết (Ice Golem Savory Egg Custard)
Chống Lại Cái Lạnh Giá
Món trứng hấp mặn từ người tuyết do Senshi chế biến để sưởi ấm cho cả nhóm
Trứng hấp mặn là một món ăn phổ biến ở Nhật Bản, và Senshi đã tạo ra nó bằng cách sử dụng các nguyên liệu tìm thấy bên trong Người Tuyết. Cả nhóm đang rét run sau trận chiến với Người Tuyết, và mục tiêu của Senshi là làm ấm họ bằng món ăn của mình. Điều tôi yêu thích ở toàn bộ phân đoạn này là món ăn không chỉ làm ấm cơ thể của các nhà thám hiểm mà còn sưởi ấm trái tim họ khi nó mang họ đến gần nhau hơn.
Nước dùng được làm từ cá tìm thấy bên trong Người Tuyết và sau đó món trứng hấp được làm bằng trứng chim Harpy, những cơn ác mộng (Nightmares), nấm, thịt của quái vật biến hình (Shapeshifter) và lá Mandrake. Senshi cũng dạy Izutsumi một số phép tắc trên bàn ăn khi phục vụ món ăn, nói rằng mọi người nên có mặt đông đủ trước khi cô ấy bắt đầu ăn. Cảnh kết thúc bằng việc Chilchuck xin lỗi Izutsumi vì đã gọi cô là quái vật, một khoảnh khắc ấm áp đến nỗi nó cũng sưởi ấm trái tim người xem.
8. Basilisk Nướng (Roast Basilisk)
Sự Vĩ Đại Của Món Nhồi
Basilisk nướng nguyên con, một món ăn gợi nhớ đến gà tây Lễ Tạ Ơn
Đây là một trong những món ăn sớm nhất mà Senshi nấu trong anime, và tôi phải đưa nó vào danh sách vì món Basilisk Nướng làm tôi nhớ rất nhiều đến món Gà Tây ngày Lễ Tạ Ơn. Sau khi Senshi chặt đuôi, chân và nhổ lông, con Basilisk bắt đầu trông rất giống một con gà tây đã nấu chín.
Tiếp theo là phần nhồi, được thực hiện bằng các loại thảo dược vì thịt Basilisk thực sự được sử dụng để chữa trị cho một nhà thám hiểm khác bị trúng độc. Quá trình nấu khác với Gà Tây vì Basilisk được nướng trên lửa, một quá trình chậm. Như mọi khi, tài nấu nướng của Senshi không làm mọi người thất vọng, và ai nấy đều thưởng thức món ăn.
7. Kakiage Mandrake và Tempura Dơi Khổng Lồ (Mandrake Kakiage And Giant Bat Tempura)
Dơi Rán Kiểu Hầm Ngục
Món Kakiage Mandrake và Tempura Dơi Khổng Lồ được Chilchuck và Senshi hợp tác chế biến
Việc chế biến món Kakiage Mandrake và Tempura Dơi Khổng Lồ trong Dungeon Meshi thể hiện sự phối hợp đồng đội của Senshi và Chilchuck. Chilchuck bắt một con Dơi Khổng Lồ và cắt thân nó thành những miếng nhỏ hơn. Senshi sau đó lột lớp da dày và cắt thịt thành những phần nhỏ hơn nữa. Anh ấy tẩm ướp thịt và tạo ra một hỗn hợp bột bằng trứng Basilisk, bột mì và Kakiage Mandrake.
Trong khi Senshi chuẩn bị thịt dơi để chiên, Chilchuck nhóm lửa và đun nóng dầu, thể hiện sự ăn ý giữa hai nhân vật. Ban đầu, Chilchuck không thành công trong việc chiên Tempura Dơi Khổng Lồ một cách hoàn hảo, nhưng sau vài lần thử và với sự giúp đỡ của Senshi, cậu đã làm ra món Tempura Dơi Khổng Lồ ngon nhất mà cả nhóm đều yêu thích.
6. Cockatrice Nướng Đá và Trứng Sốt Ankake (Stone-Baked Cockatrice and Egg Ankake)
Món Ăn Cho Tất Cả Mọi Người
Cockatrice nướng đá và trứng sốt Ankake, một món ăn phức tạp được cả nhóm yêu thích
Cockatrice là một trong những thiết kế quái vật yêu thích của tôi trong anime vì nó là sự kết hợp giữa gà và rắn, với con rắn đóng vai trò như một cái đuôi. Món Cockatrice cụ thể này mà Senshi nấu trong tập 16 khá phức tạp. Bởi vì để làm nó, họ cần thịt của một con quái vật và một quả trứng Cockatrice.
Quá trình nấu bao gồm xay và chiên thịt với các nguyên liệu như quả Dryad và Mandrake. Thịt này sau đó được đặt lên trên lúa mạch đã nấu chín bên trong một viên gạch có lỗ. Cuối cùng, viên gạch được nướng, và toàn bộ món ăn bên trong được phủ lên trên bằng trứng Cockatrice mà Senshi chiên trong chảo ở cuối. Trái ngược với các món ăn khác trong danh sách của tôi, ngay cả Marcille và Chilchuck cũng không thắc mắc về các nguyên liệu được sử dụng và thưởng thức món ăn một cách trọn vẹn.
5. Bữa Ăn Đầy Đủ Từ Giáp Sống (Living Armor Full Course Meal)
Hiệp Sĩ Trong Bộ Giáp Sáng Loáng
Set ăn đầy đủ từ Giáp Sống, biến hiểm nguy thành mỹ vị
Hiệp Sĩ Vàng mà Laios và nhóm của anh chiến đấu bên trong hầm ngục thực chất được điều khiển bởi các loài nhuyễn thể có trong bộ giáp. Những loài nhuyễn thể này có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau để tạo ra những món ăn độc đáo, điều mà Senshi đã làm. Anh ấy sử dụng những loài nhuyễn thể này và nấu một món Xào và một món Súp. Senshi thậm chí còn hấp phần đầu của bộ giáp và nướng các phần khác có chứa nhuyễn thể.
Khi thử thành phẩm cuối cùng, mọi người trừ Laios đều tỏ ra nghi ngờ và sợ hãi, mặc dù Senshi đã thêm các loại thảo mộc giải độc và dược liệu vào công thức của mình. Tuy nhiên, một khi Laios cắn một miếng Giáp Sống Nướng và yêu thích hương vị đó, điều đó đã khiến mọi người khác yên tâm. Hiệp sĩ trong bộ giáp sáng loáng trở thành một bữa ăn đầy đủ cho nhóm của chúng ta.
4. Ác Mộng Hấp Rượu Sake (Nightmares Steamed In Sake)
Nấu Những Giấc Mơ
Món Ác Mộng hấp rượu sake, một cách chế biến độc đáo từ những cơn ác mộng
Ác Mộng (Nightmares) thực chất là những con quái vật ẩn náu bên trong gối và khiến người dùng ngủ trên chiếc gối đó gặp ác mộng. Marcille là nhân vật không may mắn bị mắc kẹt trong bẫy của Ác Mộng nhưng cuối cùng cũng tỉnh dậy. Laios nhanh chóng nhận ra rằng chiếc gối của cô chứa đầy những con quái vật này, và anh cùng Senshi quyết định nấu chúng vì tò mò.
Những con Ác Mộng trước tiên được làm sạch bằng nước nóng và sau đó được nêm gia vị với rượu sake, bơ và nước tương để tăng hương vị. Như mọi khi, những nguyên liệu kỳ lạ nhất được biến thành một thứ gì đó cực kỳ hấp dẫn. Điều thực sự làm tôi ngạc nhiên là trong quá trình nấu, hơi nước từ món ăn đã hình dung lại giấc mơ của Marcille khi chiếc gối của cô bị Ác Mộng xâm chiếm.
3. Kem Sorbet Trừ Tà (Exorcism Sorbet)
Một Bất Ngờ Lạnh Giá
Kem Sorbet Trừ Tà, món tráng miệng bất ngờ được tạo ra từ nước thánh và ma quỷ
Kem Sorbet Trừ Tà được nhóm vô tình tạo ra khi họ đang cố gắng xua đuổi ma bằng nước thánh đặc biệt trong một cái bình mà Senshi đã tạo ra trước đó. Ban đầu, chỉ có Senshi đứng ra đối mặt với những con ma, nhưng sau đó Laios dẫn đầu và giật lấy cái bình từ Senshi.
Trong cơn hưng phấn và được thúc đẩy bởi thực tế rằng anh phải chinh phục hầm ngục bằng chính sức mạnh của mình, Laios đã xua đuổi tất cả các con ma bằng nước thánh. Cuối cùng, Senshi nhận thấy rằng cái bình đã đóng băng, biến nước thánh thành một món ăn. Trước sự ngạc nhiên của mọi người, những con ma đã làm lạnh nước thánh và biến nó thành một món ăn ngọt, lạnh, khá giống với kem trong thế giới bình thường. Marcille và Chilchuck ban đầu do dự khi thử món ăn, nhưng cuối cùng họ lại yêu thích hương vị của nó.
2. Bữa Ăn Từ Rồng Đỏ (Red Dragon Meal)
Bữa Tiệc Buffet Đáng Nhớ Nhất
Ba món ăn thịnh soạn từ Rồng Đỏ do Senshi chế biến thành một bữa tiệc buffet
Việc tiêu diệt Rồng Đỏ là một bữa tiệc lớn cho nhóm của chúng ta vì Senshi đã có thể nấu ba món ăn khác nhau từ thịt rồng trong Delicious in Dungeon. Đầu tiên, anh ấy chuẩn bị bánh mì pizza bằng bột, hành tây và phô mai. Sau đó, pizza được đặt bên trong con Rồng, vốn vẫn đang cháy, và Senshi đã sáng tạo sử dụng điều đó để thay thế cho nguồn lửa.
Senshi cũng chuẩn bị Súp Đuôi Rồng trong khi pizza đang chín bằng cách lột da một phần đuôi rồng và sau đó cho vào nước sôi cùng với hành tây và củ cải. Bây giờ đến món chính, Senshi áp chảo thịt rồng trên vảy nóng, và thịt gần như được nướng chín giống như bít tết. Cả ba món ăn được kết hợp để tạo thành một bữa tiệc buffet cho mọi người thưởng thức.
1. Súp Hippogriff (Hippogriff Soup)
Hương Vị Xua Tan Tổn Thương
Súp Hippogriff, món ăn đơn giản nhưng mang ý nghĩa hàn gắn vết thương lòng cho Senshi
Đây là một món ăn khá đơn giản, nhưng điều làm cho nó trở nên tuyệt vời trong câu chuyện là nền tảng cảm xúc gắn liền với công thức. Món ăn khá đơn giản để tạo ra, vì nó chỉ cần nước sôi để nấu thịt và muối để nêm gia vị. Laios trước tiên sử dụng Nấm Biến Hình (Changeling Mushrooms) để biến thịt Griffin thành thịt Hippogriff.
Tổn thương tâm lý của Senshi từ quá khứ bắt nguồn từ việc để tồn tại trong hầm ngục, anh buộc phải ăn món súp làm từ thịt của đồng đội thay vì thịt Hippogriff được người bạn đồng hành duy nhất còn sống sót của anh mời. Tuy nhiên, sau khi uống món súp mà Laios làm, Senshi đã rơi nước mắt hạnh phúc. Hương vị đã xóa tan mọi lo lắng về việc có khả năng là kẻ ăn thịt đồng loại khỏi trái tim anh, cho phép anh tiếp tục cuộc phiêu lưu trong hầm ngục mà không còn căng thẳng nào nữa.
Những món ăn trong Delicious in Dungeon không chỉ là những bữa ăn thông thường; chúng là chất xúc tác cho sự phát triển nhân vật, củng cố tình bạn và thậm chí là chìa khóa để sinh tồn. Tài năng của Senshi trong việc biến những nguyên liệu quái dị nhất thành những món ăn ngon miệng thực sự là một điểm sáng, mang đến những khoảnh khắc ấm áp và hài hước giữa những hiểm nguy của hầm ngục. Bạn ấn tượng nhất với món ăn nào? Hãy chia sẻ cảm nhận của mình ở phần bình luận bên dưới nhé!
